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19年速冻草莓的产量趋势和规律

发布日期:2019-07-03 15:33:27 浏览:426次

每当大家谈产量和价格,都会提到一个说法,“周期论”,“九年周期”“六年周期”“三年周期”,中国发展如此快速的今天,这个周期在逐渐缩短,甚至两三年就会有一个大变化,

     

        速冻草莓的产量分为大棚种植和陆地种植两种。


大棚种植

      大棚种植草莓都是主要是卖鲜货的市场的,鲜货市场剩余的,或者残次品不要的才会用作速冻草莓加工,代表品种就是甜查理,A3,蒙特瑞等等。所以棚果草莓的加工数量,要先看鲜货市场的需求量。


昨天一个朋友微信问我,说河南中牟地区有人收购甜查理,价格1.2-1.4元/斤,质量非常差,畸形,青红果,只要不烂的都要,我们自己都不吃,你说他们拿回去做什么用?

    这个问题其实很简单,鲜货市场不用的草莓,只要价格低,工厂拉回去就是宝贝。1.2-1.4元/斤的价格就是超低价,拿回去就稳赚,现在甜查理,蒙特瑞大包装价格7000-7500元/吨。想想利润还是有不少的。


       现在这个时间段,这个价格是非常低的了,四川,邳州的草莓比这个价格高多了,临沂的好几个工厂都还在加工。

       每年这些冷门地区的草莓价格还是很低的。比行情价格要便宜0.5-1.5元/斤,只是数量不集中而已。

 陆地种植

      陆地种植草莓往往集中上市,集中在5-7月份,新鲜草莓不易储存,鲜货市场不可能销售太快,这就增加了草莓加工的比例,陆地果主要集中在山东,河北,辽宁等地。



      草莓加工量不但看鲜市之外,还要看草莓种植面积和亩产量,

      每年大家都总结种植面积有多大,比去年减少或者增产多少? 我不想骗读者, 这个没人能统计的清楚,如果误差在几千亩上,或许我还能信,

     不过可以肯定的是,由于天气原因,今年北方大部分地区种植的草莓,死苗现象比较严重。去年的天气原因,造成好几个品种草莓苗短缺,草莓苗价格也成倍增长。到现在江苏和山东地区的死苗现象还大量存在。


速冻草莓产量具体比去年差距多少,现在谈论就是一个伪命题了。不确定因素太多,完全不能预测。或者说就没这能力。


        欧美日韩国家出口量已经一叠再跌了,现在甚至传说泰国的草莓客户发货已经一再延迟发货,甚至个别确定不能发货。而内需的数量在爆发式增长,福建一个果脯工厂就能消耗速冻草莓2500吨,中等工厂也能消耗500-100吨,果脯,冻干,果酱,这些需求增长迅速,

        做蜜饯,果脯的品牌,在中国排名前20名中,大多数都有草莓产品, 可见需求量之大。

       对于出口的弱势和内需的强势,数量上是否能抵消是个未知数。


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